Стандарты гигиены для производства пищевого карбоната кальция в порошке
Введение в гигиенические требования производства Производство пищевого карбоната кальция в порошковой форме требует строгого соблюдения гигиенических стандартов на всех этапах технологического процесса. Качество конечного продукта напрямую зависит от чистоты сырья, оборудования и производственных помещений. Особое внимание уделяется предотвращению загрязнения микрочастицами металлов, пылью и микроорганизмами. Ключевые аспекты гигиенического проектирования оборудования Современное оборудование для помола должно соответствовать принципам гигиенического дизайна: гладкие поверхности без щелей, простота очистки и дезинфекции, защита от коррозии. Важным элементом является система аспирации, предотвращающая распространение пыли в производственных помещениях.…
Читать далее